Ølbraiseret nakkefilet med rodfrugter er en af mine absolutte favoritter. Det er uden tvivl en af de bedste opskrifter på braiseret nakkefilet. Der er bare noget magisk ved at lade en ret simre i ovnen …
Seneste opskrifter
Æggekage med sprødt bacon og purløg
Luftig, lækker og fyldt med smag, æggekage er en klassiker i dansk køkken. Perfekt til både frokost og aftensmad, og med rugbrød og bacon som tilbehør får du en mættende oplevelse. Hvad er æggekage? Æggekage …
Terriyaki sauce
Hvis du elsker at tilføje et strejf af sødme, salt og umami til dine retter, så er denne hjemmelavede teriyaki sauce det perfekte valg! Denne opskrift er både nem og hurtig at lave – på …
Poke bowl med terriyaki kylling
En smagfuld og farverig poke bowl med teriyaki kylling, sushi ris, friske grøntsager og cremet chili mayo. Perfekt til en hurtig og sund middag for to personer. Populariteten af Poke Bowls Poke bowls stammer fra …
Paprikagryde med kylling
Grundprincipper for Gryderetter og Den Perfekte Paprikagryde med Kylling Gryderetter er en klassisk og alsidig retform, der handler om at kombinere ingredienser på en måde, der skaber en rig og harmonisk smag. De vigtigste grundprincipper …
Instant Pot Pulled Chicken
Pulled chicken er utroligt alsidigt og kan bruges i en række forskellige retter: Brug af Instant Pot og Andre Trykkogere Jeg anvender en Instant Pot til denne opskrift, da den er en multifunktionel trykkoger, der …
S Suppe
Kartoffel Porre Suppe
En Lækker Skål Hygge Kartoffel porre suppe er indbegrebet af enkel og velsmagende komfortmad. Med cremede kartofler, sødmefulde porrer og sprød bacon på toppen er denne klassiker perfekt til kolde aftener eller som en nem …
Leverpostej Opskrift: En hjemmelavet luksuriøs klassiker til højtiderne
Der er noget særligt ved duften af friskbagt leverpostej, der fylder køkkenet og vækker minder om hyggelige stunder med familien. Denne gammeldags hjemmelavede leverpostej bygger på traditionelle danske metoder, inspireret af slagterens leverpostej opskrift, men …
Jule Gin & Tonic med Rosmarin og Tranebær
Julen er tiden for hygge, varme og festlige drikke, og hvad kunne være bedre end at byde venner og familie på en helt særlig Jule Gin & Tonic? Med duften af rosmarin og de syrligt-søde …
Lumumba: Din nye favorit til kolde vinteraftener
Nyd en klassisk Lumumba, hvor varm kakao møder mørk rom eller cognac for en sød og varmende drik. Perfekt til kolde vinteraftener eller som en lækker afslutning på julefrokosten. Let at lave og endnu lettere …