Om og kontakt
Gastroplateau er én persons blog om råvarer, teknikker og det spændende i at lave mad. Der er ikke noget redaktionsmøde og ingen…
Gastroplateau er én persons blog om råvarer, teknikker og det spændende i at lave mad. Der er ikke noget redaktionsmøde og ingen…
Sitet bruger cookies der er nødvendige for at det virker. Derudover vil jeg gerne måle hvad der bliver læst, og vise annoncer der betaler for driften. Det kræver dit ja, og du kan sige nej uden at miste noget indhold. Læs privatlivspolitikken.
Råvarer der er på toppen i august. Det er her smagen er, og det er her det er billigst.
Håndværket bag retterne. Lær det én gang, brug det resten af livet.